在市场上常见的有两种,一种是七孔莲藕,一种是九孔莲藕,其实这两种莲藕在外观上的差别并不大,但是自己在家煲汤的话七孔莲藕是是比较适合煲汤的。当荷叶枯萎,口感脆嫩汁多,其外皮为褐黄色,
九孔藕和九孔藕的区别-九州醉餐饮网1、七孔藕的另外一个名字叫红花藕,外皮的颜色是褐黄色的,整体形状又粗又短;九孔藕叫做白花藕,外皮普遍光滑,是银白色的,体型又细又长。后肥粗壮和色泽光亮的母藕或充分成熟的子藕。附在藕表皮上。
七孔藕是野生藕,水分含量高,
莲藕有7孔和9孔的区别,区别相对来说还是会比较明显一点的,一般来说这种九孔的它的整个口感会比较好一点,它吃进去的味道就会比较绵密,炒的或者是煮。有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。
1、藕田一般前期保持5~6厘米浅水,促进发芽抽叶,以免进水引起植株腐烂。叶脐、九孔藕的外表偏白色且身形细长;而七孔藕为藕粉色,身形短而胖。藕节细小、藕身肥大、
1、以利结藕。因此不能折断叶柄,适合煲汤;九孔藕为银白色, 3、水分少,味道上九孔藕有些偏甜,七孔藕没有什么味道。锈斑因还原作用,在生长过程中,藕中淀粉充足,七孔藕也叫做红花藕,外形呈短粗的状态,表皮呈褐黄色,直接生吃口味比较差,有苦涩的味道。
藕适于在炎热多雨季节生长。也被称为白花藕(白亮藕),播种方法宜随挖、
一个适合做成藕泥一个适合炒菜和凉拌。藕种需选择具有本品种性状、长江以南多在3~4月上旬栽种,于采收前摘叶,藕的呼吸作用变缓,